AULA Prática do Curso Operador de Processamento de Produtos Lácteos, realizada no Laboratório de Microbiologia de Alimentos do Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias da Universidade Federal da Paraíba - Campus Universitário III – Bananeiras/PB. Em 02/08/2012.

 

 

Professora MsC. Fabiana Augusta Santiago Beltrão

 

 

Atividade: Processamento de manteiga de garrafa e iogurte batido.

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